Цената на олиото продължава да пада на борсите и тържищата през изминалата седмица, но това не се отразява на етикетите в магазините и разликата между цените на едро и дребно стига до левче. Това сочат данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ). Според борсовата информация цената на едро на олиото е достигнала до 2.87 лв. за еднолитрова, докато седмица по-рано същата разфасовка се е търгувала за по 2.94 лв. а през август стойността му е надхвърляла 3 лв.

В търговската мрежа цените са между 3.50 и 4 лв. за литър и се задържат на тези нива независимо от добрата слънчогледова реколта и прогнозите за спад на цената на маслодайната суровина.

С две стотинки е поевтинява и захарта на борсите, достигайки нива от 1,.50 лв./кг на едро. Брашно тип 500 също паднало със стотинка и вече върви по 0.81 лв./килограм. Яйцата също понижават цените си до 17 ст. бройката на едро.

Цената на ориза, която през юли наближи 4 лв./кг на дребно, но после се понижи значително до цени между 3 и 3.50 лв., сега се покачва на борсата с три стотинки до 2.55 лв./кг.

Повишение на цените се отбелязва при месата и кашкавала. Замразените пилета се продават с 0.3 на сто по-скъпо - средно по 3.91 лв./кг, а шпековият салам е поскъпнал средно с 3.4 на сто - до 9.60 лева за кг.

С два процента са поскъпнали борсовите цени на кашкавал "Витоша" до 9.23 лв./кг, а кравето сирене се понижава с 0.14 на сто - до 4.48 лв./килограм,

Движението на кривата на Индекса на тържищните цени към средата на септември повтаря тенденциите, наблюдавани в минали години . С известни колебания през първите четири месеца на годината, индексът повишава нивото си, като най-високи стойности достига през април. През следващите месеци се наблюдава траен спад на стойностите, като най-ниското ниво е през последната седмица на август, отчитат от ДКСБТ.

Стабилизирането и намаляването на цените на част от стоките през периода май - юни рефлектира върху стойностите на Индекса на тържищните цени и за периода е отчетен 6 - процентен спад. Типично за тази част на годината е поевтиняването на млечните произведения, плодовете и оранжерийните зеленчуци, посочват от комисията. През този период започна намаляването на цената на брашното, а цената на олиото се стабилизира на ниво 3.25лв./л.

По-големи колебания в движението на индекса се наблюдават през юли и август, когато бе отечен ръст в цените на основни храни, някои и от тях дори рекордни за последните години но в по последната седмица на август индексът стъпил на най-ниското до момента ниво - 1.667.

Низходящата тенденция на кривата на индекса през август се дължи на намаляването на цените на брашното, олиото, пилето, полските зеленчуци, голяма част от плодовете. Леко поевтиняха варивата, а при цената на ориза имаше известно стабилизиране на стойностите.

За разлика от миналата година, когато периодът юли - август се характеризира с нетипично за сезона движение на кривата на индекса нагоре в резултат на общата тенденция на поскъпване на основните хранителни стоки, млечните произведения, плодовете и зеленчуците, през лятото на тази година кривата на индекса повтаря тенденциите от предходните години, но се стабилизира на много по-високо ниво, посочват от ДКСБТ.

През първите седмици на септември се наблюдава леко покачване на стойностите на индекса и стабилизиране към средата на месеца на ниво от 1.707 пункта.