Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
26.05.2011 09:23 - CNN показа успешни български ресторантьори в Сеул
Автор: reporter Категория: Новини   
Прочетен: 1185 Коментари: 1 Гласове:
3


Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg
Си Ен Ен посвети обширен материал на българските братя Михаил и Филип Ашминов, едни от най-успешните ресторантьори в Сеул. Тяхното заведение "Зелен" е една от хитовите кулинарни дестинации.

 

А само допреди няколко години, преди да стане успешен бизнесмен в южнокорейската столица, Михаил е започнал като мияч на чинии.

Ашминов не е типичният чуждестранен инвеститор с много пари на разположение, разказва Си Ен Ен. Той бил едва 21-годишен, когато пристигнал в Сеул през 2002 година. Преди това работел в хотел "Шератон" в София. След това получил оферта да работи като готвач в сеулски хотел.

Той приел, парите били добри, но Ашминов го гонела носталгия по родината, липсвали му старите приятели и българската кухня.

Българинът започнал да туши мъката си в местен бар, сприятелил се със собственичката на заведението и екипа. Често им помагал в кухнята, миел чинии, застоявал се до призори.

През 2007 г. най-ненадейно южнокорейската предложила на Михаил да отворят съвместно български ресторант. Той приел и така тръгнало заведението "Зелен", взел името си от потъналата в зеленина България.

Към смелото начинание се присъединил и братът на Михаил, Филип, който работел като готвач в Ирландия.

Първата година била особено трудна, разказва Си Ен Ен, защото южнокорейците не познавали българската кухня. Но в края на годината по Коледа търсенето на екзотични заведения рязко скочило и така местните опознали "Зелен" и неговите специалитети.

Те се приготвят по оригинални български рецепти и са един от големите кулинарни хитове в Сеул.



Тагове:   ресторант,   CNN,   реклама,   Сеул,


Гласувай:
3
0


Вълнообразно


1. kosara2008 - :) харесвам такива
26.05.2011 10:20
новини, зареждат ме с удовлетворение
цитирай
Търсене

За този блог
Автор: reporter
Категория: Новини
Прочетен: 11286175
Постинги: 10473
Коментари: 5012
Гласове: 36810
Календар
«  Септември, 2021  
ПВСЧПСН
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930