Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
15.10.2011 10:09 - Празник на картофа в Клисура
Автор: reporter Категория: Новини   
Прочетен: 718 Коментари: 0 Гласове:
3



Празник на картофите 2011 организират в Клисура Историческият музей, читалище „20 април 1876” и кметството. Ще има среща на зеленчукопроизводители от цялата страна, включени в програмата са изложби и концерти. В балканското градче се намира единственият по рода си в България и на Балканите Музей на картофа, затова честванията тук вече са традиционни. Идеята за създаването му е на Иван Шибанов, по професия юрист, който е дългогодишен приятел на Клисура .
Тази година освен обичайната изложба на картофи с най-причудливи форми, в Клисура ще има и надпревара за най-голям, най-малък и най-вкусен картоф от тазгодишната реколта. Следва прерязване на лентите на изложбите, в които ще участват картофопроизводители от цялата страна. Тържествата ще продължат с голям концерт и всенародно веселие на пл. „20 април 1876 г.” 

През 1986 г. в Червенаковата къща се създава уникална музейна сбирка, в която най - голяма атракция представляват впечатляващи със своите размери картофи. В деня на Празника на Картофа се организират различни конкурси: за най - красиво кулинарно изделие от картофи, за литературна творба, "Златен картоф"- за принос към уникалния празник и много други.Празникът е посветен на плодородието и трудолюбието. Всички активни картофопроизводители получават грамота и специални награди. От същата година датира и традицията да има Ден на картофа.

"В планината се раждат мъже, а в полето тикви" гордо казват за себе си клисурци, като не пропускат да добавят, че тук се раждат и най - сладките картофи, които могат да съперничат на най - известните родопски сортове. За това и тази земеделска култура е на особена почит в града.

Картофът, богат на витамин С и калий, може да допринесе да се намали смъртността, дължаща се на недохранване. Консумацията на картофи намалява в Европа, но се увеличава в развиващите си страни, където за 40 години се е удвоила, но все пак се равнява на едва 25 % от консумацията на Стария континент.

Картофът произхожда от териториите на днешните Перу и Чили и е завладял света след колонизирането на Америка. Първите археоложки следи са отпреди 8000 години. Първите култури от картофи са от 4000 г. пр. Хр. и са отгледани в Андите. Картофът е бил основна храна в империята на инките, които са му посветили религиозни ритуали.
Картофите са се появили като ботаническа забележителност първо в Испания. В средата на 16 век с тях хранили прасетата. Приписвали на картофа какво ли не - болести, свойства на афродизиак. Някои го поставили в семейството на трюфелите. Картофът обаче започва да интересува ботаниците и през 1596 г. швейцарецът Пиер Баюен го споменава под научното му название Solanum tuberosum.

Картофът постепенно се налага като средство срещу глада. В първата половина на 17 век лошата реколта от зърнени храни вследствие на Тридесетгодишната война превръща картофа в техен заместител.  

ООН обяви 2008 г. за Международна година на картофа.




Гласувай:
3



Следващ постинг
Предишен постинг

Няма коментари
Търсене

За този блог
Автор: reporter
Категория: Новини
Прочетен: 13134315
Постинги: 10473
Коментари: 5012
Гласове: 37064
Календар
«  Май, 2024  
ПВСЧПСН
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031