Ако искате най-добре да се насладите на букета на едно превъзходно мерло, препоръчително е да го съчетаете с хитове на Том Джоунс, съветват британски учени, цитирани от в. "Дейли мейл".

Отдавна установен факт е, че вкусът на доброто вино особено се подчертава от някои храни, с които си пасва, като меса, сирена и т.н. Но наскоро специалисти установиха, че включването на стереоуредбата също може да допринесе за по-добрите вкусови възприятия на гроздовия елексир.

Изследване сочи, че хората, които се наслаждават на чаша вино, докато слушат музика, възприемат питието по-добре под акомпанимента на даден изпълнител или парче. Според проучване на проф. Ейдриан Норт от Единбургския университет мерлото най-добре се съчетава с песните на Том Джоунс.

Той установил тази закономерност, след като направил експеримент с 250 студенти, на които предложил дегустация на различни брендове вина под различни акомпанименти.

Сред предлаганите марки били "Алфа каберне совиньон" реколта 2005 и чилийско шардоне. Двата сорта били най-добре оценени под акомпанимента на кантатата "Кармина Бурана" на немския композитор Карл Орф. А за да се насладите на останалите сортове червени вина, шотландските специалисти препоръчват хита на Майкъл Брук "Slow Breakdown".