Открих тази рецепта в сайта www.receptitenababa.com. Дори на снимката изглеждаше много апетитно и реших да направя ястието. Стана превъзходно! Опитайте и вие!



Необходими продукти за 1 порция:

1 патладжан
1 домат (голям, на филийки)
100 гр. сирене (на филийки)
50 гр. кашкавал
1 скилидка чесън (на тънки шайби)
1 с.л. олио
сол
червен пипер
чубрица
магданоз (на ситно)


Начин на приготвяне:
Патладжаните се режат по дължина на 1 см от дръжката. Трябва да се образува "ветрило". Измиваме, посоляваме, оставяме да се отдели горчивия сок, после изплакваме добре. Във всеки разрез поставяме парче сирене и обилно поръсваме с червен пипер и чубрица. Отгоре поставяме парчета домат, така че да покрият сиренето, а върху доматите - по няколко парченца чесън.
Слагаме хартия за печене в тава и отгоре поставяме патладжана. Притискаме леко патладжана, за да се получи "ветрило". Поливаме с малко олио. Покриваме тавата с алуминиево фолио.
Печем във фурната на 200 градуса за около 1 час. Махаме фолиото, поръсваме с настъргания кашкавал и леко запичаме. Поръсваме с магданоз.

Приятен апетит!

Изглежда много красиво и...апетитно:)
Ще пробвам..!!

Опитайте, наистина е превъзходно!
Не е тежко, както ако патладжанът се пържи.
Вкусът е балансиран, а колко е апетитноооо.... :D

Обезателно и с удоволствие...!
Благодаря!И всичко добро!