Реколтата през настоящата година е с преобладаващо зърно от трета група, съобщиха от Министерството на земеделието и храните (МЗХ) във вторник. Това сочат данните на Националната служба по зърното и фуражите при обработка на около 35 на сто от произведеното количество пшеница. Резултатите от пробите показват, че това качество е сравнимо с показателите от предходните 10 години.

При трета група качество на зърното 18.1 на сто е с добив на мокър глутен над 20-22% и число на хлебопекарната сила на 45 условни единици, което позволява тази пшеница да се преработва в качествени брашна за производството на хлебни изделия.

Това означава, че при произведено зърно от 4.4 млн. т над 1.5 млн. т удовлетворяват мелничарската промишленост, обясняват от агроведомството. Според МЗХ не се налага внос за подобряване на наличната за преработка в брашна пшеница.

През последните седмици се засилва експортът на пшеница и по данни на Агенция "Митници" за периода 1 юли до 10 август са изнесени 164 347 т пшеница при средна цена 344 лв./т и 141 817 т ечемик на средна цена 337 лв./т.

По последни данни на министерството до момента са прибрани 4.463 млн. т, при среден добив за страната от 436 кг/дка. Жътвата е приключила. Реколтата от ечемик е 911 хил. т при среден добив за страната за зимния ечемик от 408 кг/дка и за пролетния ечемик - 303 кг/дка.